秋の収穫 〜秋野菜が盛り沢山〜
[ 2017年11月1日 ]
暑い夏は過ぎ、時々冷気を感じるようになりました。
エコトープも徐々に紅葉しかけた樹木がちらほら。
 畑 |
さて、エコトープには畑があります。 今回は堆肥作りと、畑で育った野菜達をご紹介したいと思います。 |
 堆肥舎 |
畑で使用する肥料は、堆肥舎で作っています。 工場内の食堂から出た残飯と緑地管理で発生した樹木の枝や、 刈草を混ぜ合わせ発酵。約半年で完成します。 |
| 薬品を一切使用していない堆肥を使用しているためか、エコトープで採れる野菜は 市販されているものより大きく、そして甘みが強くとても美味しいです。 私の顔が隠れるほどの大きさに成長したサツマイモです。 |
 大きなサツマイモ |
その他には、冬瓜、カボチャなどが育っています。
 サツマイモ |
 秋の野菜 |
採れた野菜は、見学の時期と重なれば、提供させて頂いてます。
今週末にも見学者が大勢いらっしゃいますので、環境学習として農業体験を
していただく予定にしています。
| 人間以外には夜な夜な野菜を食べに来るお客さんもいるようです。 |  タヌキの足跡 |
